Siamo la cooperativa sociale e di comunità Campagna Sabina, nata da volontari di Slow Food sul territorio e che ha creato la Filiera Agricola Sabina e Valli Reatine insieme a tanti piccoli produttori locali. I nostri menù si basano sul principio del “buono, pulito e giusto” e sulla valorizzazione dei prodotti di questo magnifico territorio secondo stagionalità e reperibilità.

Le Tre Porte, l’ex-cereria della città, vogliono essere la “casa” per tutti e per ogni occasione, per questo abbiamo il piacere di presentarvi delle proposte enogastronomiche che speriamo possano essere di vostro gradimento per le 3 cene a buffet del 16, 17, e 18 Giugno. 

Ci sono stati segnalati i seguenti alimenti come possibili alimenti a cui alcuni partecipanti possono essere allergici. Vogliate segnalarlo preventivamente se qualcuno dovesse mancare  dalla lista.

• Funghi
• Frutta a guscio
• Kiwi 
• Melone
• Camomilla. 

Nei menù sono state inserite proposte per gli ospiti vegetariani.

Verranno messe a disposizione per l’allestimento sia il piano Osteria sia il piano terra con tavoli buffet serviti, tavoli apparecchiati e sedute per i nostri ospiti. Rispetto alle bevande oltre a quanto concordato, sarà nostra premura far trovare sui tavoli una carta delle bevande per ulteriori richieste che verranno gestite a consumo.